海や空が青ければそれで幸せ

夕べの晩ご飯
実家から山のような野菜などの食材が送ってきました。
うちの実家は手加減なしなので、とても消費できないくらいの量がど～んと届きます。

今回は中に菜の花が入ってました。

ので、今夜は菜の花のパスタです。

ちょっと茹ですぎて、見た目ほうれん草と大して変わらないけれど。

味は◎
ちゃんと大人味の苦みの残っていて春の味を味わえました。

しかし、オイルのパスタって難しい。
自分で１００点と思うパスタが出来たことがない。

今回は味は８５点。全体としては７０点かな。
たぶんもう少し最初のオイルの量が必要なのかも？

菜の花はないけれど、春キャベツのある間にまたトライしてみよう。