海や空が青ければそれで幸せ

キープしていた和牛のすね肉。
たまには洋風な煮物もよいかなあと、今日はビーフシチューです。
うちには圧力鍋がないので、長時間煮込む料理は毎回こうなります。

















このまましばらくじんわり煮込まれて、勝手にビーフシチューになあれ～
って肉と野菜の煮込み中で、まだ味がついてないのだけどね。