2011年04月19日

初焼き

初焼き
新しいオーブンで
早速食パンを焼いてみました。

石窯オーブンはきちんと温度が上がるようで
思ったより焼き色濃すぎたけど

きちんと発酵して伸びて
オーブンでも釜のびしてくれました

発酵も35℃とかできるんですね~
びっくり

次はなにを焼こうかなハート


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Posted by う~さんま~さん at 22:19│Comments(0)ぱん
 
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